slider2 slider1

Редакционный проект «Мы родом из детства, в котором война…». Итоги конкурса

Праздник города–2020

Новости

ВСЕ НОВОСТИ

Финансовая грамотность

Социальные сети

 

Своих не бросаем!

Выбрать витамины можно по цвету: Нижегородские медики назвали самые полезные фрукты и овощи

  • Среда, 23 Октябрь 2024 14:27
  • Прочитано 1975 раз
  • Печать

Екатерина Дубровина: «Фрукты и овощи богаты антиоксидантами».

С наступлением холодов и пасмурной погоды люди особенно остро нуждаются в витаминах и минералах. Их основным источником являются фрукты и овощи. Как правильно их выбрать и какие полезные вещества в них содержатся, «КП-Нижний Новгород» рассказала нутрициолог Екатерина Дубровина.

- Почему фрукты и овощи так важны?

- В них содержится клетчатка, необходимая для правильной работы желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена и выведения из организма плохого холестерина. Также они являются источником антиоксидантов, защищающих от свободных радикалов и замедляющих старение. Фрукты овощи укрепляют иммунитет, что особенно важно в период осенних холодов. Многие из них облегчают депрессию, нормализуют обменные процессы в организме и обладают антибактериальными свойствами.

- Как и когда правильно употреблять фрукты и овощи?

- Лучше всего овощи употреблять с мясными продуктами, так как они способствуют лучшему усвоению рыбы и мяса. А вот фрукты стоит есть не раньше чем через три часа после мясных блюд. Лучше всего их есть по утрам, так они заряжают организм энергией на целый день. А вот на ночь фрукты есть не стоит. Они повышают кислотность желудка, из-за чего в нем начинается процесс брожения. Кроме того, содержащаяся в них фруктоза способствует выделению инсулина, что повышает нагрузку на поджелудочную железу. Также они могут вызвать бессонницу, образование лишнего жира и отечность. А вот заменять ими обычный прием пищи не нужно, потому что это нарушает липидный и углеводный обмен в организме.

- С какого возраста можно употреблять фрукты и овощи?

- До года детям можно давать фрукты и овощи в виде муссов и пюре. Как только прорезались зубы, можно постепенно водить в рацион яблоки и другие плоды. Однако не больше 150 грамм в день. Постепенно их количество увеличивается. Взрослым стоит употреблять 400-500 грамм в сутки

КОНКРЕТНО

Какие полезные вещества содержатся во фруктах и овощах?
- Желтые фрукты и овощи богаты каротиноидами, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему человека. В этом списке кукуруза, ананасы, цветная капуста, желтые яблоки, абрикосы, персики, дыни и бананы.
- Оранжевые фрукты и овощи содержат бета-каротин. Он является сильным антиоксидантом и обладает антираковыми свойствами. К ним относятся морковь, манго, тыква, облепиха и другие.
- Красные плоды богаты флавоноидами. Они защищают организм от воздействия свободных радикалов. Благодаря этому человек может дольше сохранять молодость и привлекательность. Также они снимают воспаление мочевыводящих путей и снижают риск образования раковых опухолей. Здесь можно назвать красные яблоки, арбузы, вишню, гранат, клубнику, малину, клюкву, помидоры, свеклу и другие.
- Зеленые плоды богаты хлорофиллом, магнием, калием и кальцием. Они улучшают процесс пищеварения и укрепляют нервы. Кроме того, в них содержатся витамины А, В и С. Тут можно назвать яблоки, киви, авокадо, огурцы, капуста, горох, шпинат, сельдерей, салат и другие.
- Сиреневые фрукты и овощи являются важным источником антиоксидантов, замедляющих процесс старения и оказывающих противомикробное действие. Также в них содержится железо, магний, фосфор, кальций, калий и другие вещества.

nnov.kp.ru

Политика и власть

Общество

Живёт село

Дети - наше будущее

Заволжье сегодня

  • Многие жители города Заволжья второй год подряд любуются на светящийся разноцветными огнями дом в садоводческом обществе на улице Мичурина. Прогуливаясь рядом, все прохожие улыбаются – таким уютным, сказочным, волшебным кажется он в преддверии Нового года, даря взрослым и детям праздничное настроение. Мы решили познакомиться с хозяином этого новогоднего чуда.

  • Рубрика: Актуально

    На улицах Заволжья в вечернее время в последние дни стало гораздо светлее. Убедиться в этом можно хотя бы на примере главной дороги проспекта Дзержинского. Что это? Реакция властей на многочисленные обращения населения через соцсети и службу «05» или простое совпадение с заранее запланированными на эти сроки мероприятиями по улучшению городского уличного освещения? Чтобы получить ответ, наш корреспондент встретился с и.о. начальника территориального управления города Заволжья А. А. Барышевым.

  • Рубрика: Важная тема

    Ремонт вокзала в городе Заволжье, стартовавший ещё в июне и планировавшийся к завершению этой осенью, так и не был доведён до конца. Работы замерли, и уже декабрь – впереди морозы и снег, а здание всё ещё находится в полуразрушенном состоянии.

  • В музее истории города Заволжья есть немало проектов, которые реализуются с неизменным успехом. Вот и на авторской программе известного заволжского поэта Сергея Сергеева «ВИЛка с Сергеевым», состоявшейся недавно, зрительный зал был полон.

  • Рубрика: Событие

    Завершён значимый этап в работах по реконструкции автодорожного моста, проходящего по сооружениям Нижегородской ГЭС (филиал ПАО «РусГидро») – реверсивное движение на последнем участке мостового перехода, расположенного на водосливной плотине, переведено на полностью обновлённую часть.

Культура и туризм

Люди

  • Рубрика: Так держать!

    Он и впрямь ещё совсем маленький – первоклассник Рома Рябинин. Учится он в школе № 2, а ещё – с самых ранних лет занимается шахматами. И делает очень серьёзные успехи!

  • Рубрика: Молодые лидеры

    В нашем округе немало активных, инициативных и по-настоящему увлечённых своим делом людей. Один из таких примеров – заведующая сектором Аксентисского дома культуры Л.А. Седова. Недавно она вошла в число 150 финалистов Всероссийского конкурса молодых управленцев «Лидеры села», оставив позади более 15 тысяч участников со всей страны. Мы пообщались с Леониллой Андреевной и узнали, какие эмоции принёс конкурс, чем запомнился финал и какие планы уже вырисовываются на будущее.

  • Рубрика: Фактор успеха

    В Министерстве просвещения Российской Федерации на Всероссийском форуме вожатых «Сердца молодых» нагрудным знаком «Лучший вожатый России» награждён наш земляк, методист управления образования и молодёжной политики администрации Городецкого округа Егор Антонович Мельников.

  • Рубрика: Интервью

    В преддверии Дня матери мы встретились с нашей землячкой, уроженкой Городца Ириной Глущенко – обладательницей титула «Миссис Россия – Земной шар – 2025», мамой двоих детей и женщиной, для которой красота – это прежде всего внутренняя сила и любовь.

  • Рубрика: Земляки

    Продолжаем рассказ о героических поступках наших земляков на строительстве Горьковской ГЭС и сегодня предлагаем читателям очерк (с сокращениями) Любови Андреевны Беляевой о монтажнике Василии Грунине из книги «Алфавит шагает по Заволжью. Необычное путешествие по родному городу».

Спорт