Кусочек хлеба весом в 125 граммов – такой паёк получали на день жители Ленинграда в самые тяжёлые времена блокады. Именно он стал ключевым символом стартовавшей в регионе 23 января Всероссийской акции «Блокадный хлеб», приуроченной к 76-й годовщине снятия блокады Ленинграда.
Акция призвана объединить россиян всех поколений, чтобы отдать дань памяти и вечной благодарности за то мужество, которое проявили ленинградцы в годы блокады. Её участниками, в частности, стали жители Городца и Заволжья.
27 января, в день окончательного снятия блокады Ленинграда, в Городце члены волонтёрской организации «Спутник» при Молодёжном центре работали около ТЦ «Китеж». Всем, кто подходил к стендам и столикам, раздавали специально оформленные кусочки «блокадного» хлеба, выпущенного в рамках акции. Подходили дети и взрослые.
«Возьму в память о бабушке, пережившей блокаду. Помянем её», – сказала одна из жительниц Городца.
– Акция прошла очень хорошо, было роздано 50 кусочков хлеба, на открытках люди писали поздравления и пожелания ветеранам-блокадникам, мы их обязательно передадим, – рассказала Екатерина Биткина, специалист Молодёжного центра.
В Заволжье городская акция памяти «Блокадный хлеб» прошла в субботу у кинотеатра «Энергетик», любимого места встречи молодёжи. Её участниками стали студенты автомоторного техникума. Сюда они пришли вместе со своими преподавателями и директором учреждения Б.А. Казаковым. Также в акции приняли участие члены общественной организации «Дети войны» и ученики школы № 8.
Кульминацией стала раздача «блокадного» хлеба. Это, конечно, не настоящий блокадный, состоящий из жмыха и ржаной муки, а обыкновенный – бородинский. Его бережно берёт каждый участник акции. Девчонки помладше наивно удивлены: «Такой кусочек на целый день давали?» Мы не знаем, что такое голод, но все понимаем: старшему поколению, победившему в войне, мы обязаны жизнью. У стоящей рядом восьмиклассницы Вики Шороховой прабабушку Любовь Тимофеевну Беляеву пятилетним ребёнком привезли из блокадного Ленинграда. Девочка была так слаба, что не могла ходить, а лежала в корзинке. Здесь, в Городце, её выходили, сегодня у бабушки уже много правнуков. Вика говорит, как благодарна бабушке за её стойкость…
Слёзы стоят в глазах у Николая Сергеевича Федотова, когда он дрожащей рукой берёт кусочек «блокадного» хлеба. Он родился в 1944-м в небольшой деревне Чкаловского района. На войну ушёл отец – и осталась мать с несколькими детьми одна на хозяйстве. Вскоре на фронт призвали старшего брата. «Жизнь нашему поколению досталась тяжёлой, что и говорить!» – вздыхает ветеран. – Для меня блокадный хлеб – это память!»
В Заволжье акцию памяти «Блокадный хлеб» подготовили и провели работники Дворца культуры города.
СПРАВКА
«Блокадный» хлеб изготовили в Н. Новгороде на предприятии «Сормовский хлеб». Всего к мероприятию будет испечено более 3000 буханок «блокадного» хлеба.
«Мы не могли не принять участие в этой акции, ведь в годы Великой Отечественной войны наши сотрудники внесли свой вклад в дело Великой Победы. 130 работников завода были призваны на фронт, а само предприятие ни на минуту не прекращало работу. Пекли хлеб для жителей Горького и для фронта. 27 сотрудников предприятия были награждены медалями «За доблестный труд». Мы очень серьёзно подо-шли к участию в этой масштабной и важной акции. Выпекаем хлеб, который по своему составу максимально приближен к «блокадному». Основными компонентами тогда были ржаная обдирная мука, в небольшом количестве – пшеничная, с добавлением солода и заварки», – сообщила начальник производственной лаборатории «Сормовского хлеба» Светлана Конева.
«Рецепт, конечно, в точности повторить невозможно, ведь в блокадном Ленинграде в хлеб добавляли и мороженую картошку, и отруби, и даже опилки. Мы расфасовали хлеб по весу, то есть по 125 «блокадных» граммов – паёк, который съедал человек за целый день. Во время акции его раздадут нижегородцам», – рассказал технолог предприятия Вячеслав Бумагин.
Организаторы «Блокадного хлеба» подчеркнули, что не стоит воспринимать акцию как раздачу еды. Кусочек хлеба – это именно символ, напоминающий о том, какой ценой выживали люди в осаждённом Ленинграде.
Надежда Павловская, Елена Булычёва
Фото авторов
