При этом она сохраняет свою многоотраслевую структуру, в которую входит розничная торговля, общественное и школьное питание, заготовки и производство», – отметил председатель правления Городецкого райпо Алексей Валерьевич Ериков, докладывая о результатах работы наших кооператоров за 2018 год.
О важности отчётного собрания уполномоченных Городецкого районного потребительского общества свидетельствовал представительный состав гостей, среди которых были председатель правления Нижегородского облпотребсоюза Н.И. Пырков, глава местного самоуправления Городецкого района Н.Ф. Поляков, глава города Городца А.С. Жиряков. Да и сами уполномоченные, как отметил председатель совета Городецкого райпо И.М. Ериков, собрались почти в полном составе, чтобы заслушать отчётный доклад руководителя общества и определить цели и задачи на следующий год.
Алексей Валерьевич сделал подробный анализ работы Городецкого райпо. Он отметил, что в райпо трудится 563 работника, а численность пайщиков составляет почти три тысячи человек. Совокупный объём деятельности и общий товарооборот сохранены на уровне 2017 года, а вот оборот общественного питания вырос на 10,5% и составил 211,6 млн руб.
Основным видом деятельности Городецкого райпо продолжает оставаться торговля. Райпо объединяет 48 магазинов, половина из них автоматизирована. 16 торговых предприятий работают под сетевыми кооперативными брендами «Ладья», «Слобода», «Теремок».
В 2018 году был открыт новый магазин на ул. Доброй в г. Городце, реконструирован магазин на ул. Тимирязева, который местные жители называли «голубым» за цвет фасада. Старый магазин разобрали, вывезли и смонтировали на металлическом каркасе новый магазин из сендвич-панелей. Теперь он привлекает покупателей красивым внешним видом и широким ассортиментом товаров. Жители довольны обслуживанием.
А.В. Ериков поблагодарил Н.И. Пыркова и специалистов Нижегородского облпотребсоюза за практическую помощь в отработке бизнес-процессов при открытии новых магазинов, а также обратил особое внимание на внедрение подконтрольной Госветнадзору системы «Меркурий», которая отслеживает движение мясных, рыбных и некоторых других видов пищевых продуктов от производителя до покупателя. Данная система в прошлом году была внедрена в 37 магазинах и 36 предприятиях общественного питания, включая школы.
Наряду с современными автоматизированными магазинами Городецкое райпо продолжает содержать убыточные магазины в отдалённых населённых пунктах.
Кроме того, по просьбам жителей сохраняется выездная торговля – две автолавки выезжают в дальние деревни по установленному графику. «Убыток от содержания двух автомагазинов за 2018 год составил почти миллион рублей, но мы заведомо идём на эти плановые убытки, считая необходимым для себя выполнение социальной миссии на селе», – подчеркнул председатель правления.
В докладе также было отмечено, что пайщики имеют возможность в течение всего года сдавать в магазины потребкооперации сельхозпродукцию с личных подворий. Кроме того, на 5-6 млн руб. в год райпо кредитует сельхозпредприятия беспроцентными кредитами под гарантированную сдачу мяса и сельхозпродукции. В целом, в 2018 году было закуплено различной сельхозпродукции и сырья на 52,7 млн руб.
Основным рынком сбыта закупаемой продукции являются собственные предприятия торговли и общественного питания.
Райпо имеет собственное производство, которое состоит из нескольких цехов в Городце (убойный, мясной, рыбный, цех полуфабрикатов) и Заволжье (кондитерский и пекарский). За 2018 год было произведено продукции на 86,1 млн руб.
Хорошими темпами развивается и другая отрасль деятельности райпо – общественное питание. Оно занимает 32,2% от общего товарооборота и включает в себя 4 столовые, пельменную, пивной бар, ООО «ВИСАН» и 29 школьных столовых. Все предприятия общепита работают с прибылью.
Особое внимание в докладе было уделено школьному питанию. «Это ответственное дело, требующее постоянного контроля со стороны отдела питания, технолога, санитарного врача. В течение всего года мы проводили большую работу по улучшению качества питания и увеличению числа школьников, питающихся в школьных столовых. В 2018 году райпо оказало школам помощь в приобретении недостающего оборудования и инвентаря на сумму более 100 тыс. рублей», – сказал А.В. Ериков.
В столовых организовано также питание православных групп, ветеранов и детей из малообеспеченных семей, которые посещают центр социальной помощи семье и детям. В летнее время райпо организовывает питание детей в пришкольных лагерях труда и отдыха, в период посевной и уборочной кампаний в сельских школьных столовых кормят также механизаторов.
Собственной продукции в общественном питании в 2018 году выработано на 184 млн руб. (на 22 млн руб. больше, чем в 2017 г.).
Работники общепита Городецкого райпо принимают активное участие в жизни района. Своими выставками-продажами, дегустациями они украшают любое выездное мероприятие, а их в районе немало – это Масленица, фестиваль «Мастеров народных братство», Православная ярмарка, День города, День машиностроителя, День работников сельского хозяйства, в т.ч. областного значения, и многие другие.
Для обеспечения общественного питания молодыми кадрами между Городецким райпо и Городецким губернским колледжем заключён договор о подготовке и трудоустройстве квалифицированных кадров.
До момента трудоустройства все студенты проходят практику на предприятиях общественного питания, где к каждому молодому специалисту прикрепляется наставник.
А.В. Ериков подробно рассказал о работе каждого подразделения, отметил лучшие коллективы, которые добились наивысших результатов плана товарооборота и прибыли. В числе передовиков – коллективы магазинов № 51 с. Зиняки (заведующая С.В. Румянцева), № 36 с. Бриляково (заведующая З.П. Маричева), № 2 «Лидер» г. Заволжья (заведующая Е.В. Сазонова), № 59 п. Ильинский (заведующая Т.Ю. Новожилова), № 23 д. Бриляково (заведующая Т.Б. Базина, № 26 д. Шадрино (заведующая И.Н. Попутникова), № 3 д. Ковригино (заведующая В.Н. Спицына), № 9 д. Мошкино (заведующая Е.Ю. Тимачева), № 70 с. Воронино (заведующая С.К. Седова), № 13 д. Коробово (заведующая
О.В. Хазова), коллектив пельменной, кафе № 15 в администрации района, № 35 «Лада» (заведующая производством Н.Я. Ширякова), коллектив кафе № 14 д. Кудашиха и № 25 д. Повалихино (заведующая производством Т.И. Кочнева), группа компаний «ВИСАН» (директор О.Г. Фирсова).
Председатель правления Нижегородоблпотребсоюза Н.И. Пырков в своём выступлении сказал, что на протяжении многих лет Городецкое райпо показывает стабильно высокие результаты деятельности и является одним из лидеров нижегородской и российской потребкооперации. Николай Иванович отметил высокий профессиональный уровень руководителей и специалистов потребкооперации и подчеркнул, что Городецкое райпо по результатам работы за 2018 год заслуживает оценки «отлично». Руководители района согласились с этим.
В завершение отчётного собрания состоялось награждение и чествование лучших работников, пайщиков и социальных партнёров Городецкого райпо.
Надежда ПАВЛОВСКАЯ
Рина ВИТАЛЬЕВА
Фото Н. Павловской
